厂商 :石家庄市天烨食品科技有限公司
地址 :河北 石家庄市主营产品 :饮料专用魔芋粉 豆腐专用魔芋粉 肉制品专用魔芋粉 皮冻专用魔芋粉 淀粉改性魔芋粉 提供技术服务 千叶豆腐魔芋粉 丸子专用魔芋粉
联系电话 :18333182667
TMR-1816B魔芋粉:仿真筋键注射结构
作用:提供仿真牛筋键、猪筋键结构,提高出品率,改善口感。
使用方法:将本品溶解于40-50℃温水中,然后迅速用手动注射机注射入肉块(肉块可事先腌制)中,将肉块放入0-4℃低温库中10小时以上,然后卤煮即可。
参考用量:注射液的13-15%