300L电加热夹层锅 油炸锅使用方法： 1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150mm）。 2、将锅刷洗干净，投入物料。 3、开机前应先打开上边的注油阀。 4、接通电闸，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）。 5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。 300L电加热夹层锅 油炸锅安全提示： 1、开机前，应先打开上边的封油帽，更换电箱里面出气帽，以备加热时放出因高温而生成的油气，进而防止夹层内产生高压造成危险。 2、本机必须有效接地，否则，可导致危险事故的发生。 3、工作结束后，严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾，尤其是向外倾斜，可能使高温的导热油溢出，发生事故。 4、严禁从出气阀中进水、 300L电加热夹层锅 油炸锅故障处理： 1、如果温度升的太快，不开锅：导油少。 2、温度升不上去，首先检查：感应插头接触不好，然后再查电热管是否有损坏。 3、电压要达到380V，接线头要紧固。 4、如发生喷油现象，是油中有水，请立即更换。 5、请一定连接底线。