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当然,一个成功的比萨店,很少有只做比萨的。比萨虽好,也需要有其它东西作为陪衬。这就是在比萨制作培训之后的其它培训了。 虽然作为陪衬,但却也更有灵活性。光从大的种类来看,就有意大利面、饮品、米饭、沙拉、浓汤等等。要是细分起来,可就更是数不胜数了。当然,如此多的品种,无论哪家比萨店都是不可能同时经营的,重要的是,要找到合适自己店铺特色的产品,既要能和主打的比萨完美搭配,也要充分考虑店铺所在地食客的饮食习惯、消费水平等。正所谓适合的才是zui好的,就是这个意思。 当然啦,找到适合自己店铺的小吃当然是重要的,但这也绝dui不能成为阻碍我们贯通学习各类小吃的理由!
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