大块梨膏糖主要配方
需要提前准备好的材料包括：梨 5斤、川贝 5克、红枣 10克、姜 5克、茯苓 5克、杏仁 5克、陈皮 5克、罗汉果 1个、冰糖 300克。
1、第一步准备好材料，放一旁备用。
2、把梨，川贝，红枣，姜，茯苓放入破壁机搅碎。
3、搅碎后倒入锅中，放入冰糖。
4、加上准备好的罗汉果。
5、开始熬，熬2小时，直到膏状。

6、熬好后盛出冷却，切块，用糯米糖纸包裹，完成。

大块梨膏糖的主要成分
梨膏糖中的主要成分是梨，梨与螃蟹是相克的。因此，食用梨膏糖之后，好不要食用螃蟹，否则可能会引发腹泻，腹痛。
以雪梨或白鸭梨和中草为主要原料，添加冰糖、橘红上海梨膏糖 上海梨膏糖 粉、香檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症，味甘易服，疗效显著。其配方特色在于对造成感冒咳嗽，抵抗力差的各种咳嗽成因以及病人吃怕苦的特点，以适量的滋补帮助人体增强抵抗力，针对造成咳嗽的受热、受寒劳累、机体失衡，干咳、湿咳等情况，将各种草合理配伍，并加上蜂蜜、饴糖、砂糖以及梨汁熬制而成。由于选用中草性温和无副作用，因而适应了各种咳嗽人群。
功效主治：贝母为化痰止咳良，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。
久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。

梨膏糖的原料组成部分长期食用有益于人体健康。
以上发明以及现有技术制备梨膏糖采用传统方法制作，其工序简单，采用的梨膏糖原材料梨干未经处理，而且水分比较多，其保藏的时间非常有限。

概述
梨膏糖这种食物是生活之中很多人都比较的爱吃的食物，像是我在自己上火的时候，还有就是自己咽喉疼痛等症状的时候，我都会选择梨膏糖这种食物，因为我觉得这是一种很方便的可以缓解症状的食物，其实梨膏糖是一种很好的食物，这就需要大家要多多的了解梨膏糖的功效与禁忌都有些什么，下面主要给大家分享关于梨膏糖的功效与禁忌的经验。