辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。油制是用芝麻油和辣椒制成的，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。看上去使人有一种强烈的食欲感。若想熬制美味的辣椒酱就要用到我们行星炒锅了，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。 产品设计理念：人性化：以人为本，便利快捷化操作设计，方便实用。节能性：蒸汽、电能、水、时间等各个方面优化配置、低耗高能：根据客户不同的需求，针对性的设计出符合其生产需求的产品。使用周期长：低价、低质的误区，选用国内外先进的部件及制造理念提高设备的稳定性，以延长设备使用寿命的方式提高设备的性价比，降低采购商的设备采购再投入资金。 产品性能 1、采用电磁加热原理、微电脑控温技术、智能补温技术； 2、行星式刮底搅拌，不粘锅； 3、可实现自动控温，控制搅拌速度及加热时间，可解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响，提高工艺可控制，保证产品质量。 4、因锅体沿水平旋转，锅内的搅拌叉对菜肴做刮上抛下的运动,机械自动翻炒； 5、机械自动翻炒,可通过变频调速,提高翻炒频率，搅拌均匀无死角； 6、每锅投放量大,从而减少辅助时间,提高了生产率,减低了能耗,节省了资源. 7、锅内表面涂有不粘锅特富龙材料,烹调的菜肴不黏附，易清洗； 8、噪音低，加热速度快，热效率高； 9、从背面集中排出废气，作业舒适稳定； 10、不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，清洗方便；