金牡丹是由福建农业科学院茶叶研究所以铁观音为母本，黄棪为父本，采用杂交育种法育成。2001年被评为“九五”科技攻关一级优异种质！ 肥水管理： 金牡丹杂种优势强，芽叶生育力旺，嫩梢肥壮。耐肥性强。.种植后应加强茶园肥水管理，促进速生快长，施肥少量勤施，有机液肥为主。化肥少施，N、P、K肥配合施，施后应盖土，高温干旱季节应浇水灌溉，雨季应排除茶园积水。