烟熏炉用于肉类食品、鱼制品，豆制品等的加工，具有干燥、烘烤、蒸煮、烟熏、杀菌等功能赋予制品特殊的烟熏风味，增进香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，增强了食品的口感及弹性。 烟熏炉是我公司主打的食品机械，采用先进设计理念，优良的制作工艺，质量保证，技术水平水平在同行业上中保持，烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。烟熏炉干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比试的 烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.烟熏炉采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点.采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警 操作控制简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。 蒸煮： 外接一个蒸汽发生器或锅炉，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。 烘干：电加热烘干：用电加热管加热.电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流管在整个炉内循环，从而实现烘干。 发烟：发烟过程与内置发烟类似，相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用. 上色：烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。 关于货物签收： 设备出厂前均经过三道工序严格检验，如果在运输过程中出现意外损坏，为了保障您的利益，请您在收货时要当着物流站人员的面，拆开包装并确认设备完好后再签收，如有损坏请当场拒收，并与我们联系，我们将以快的速度为您处理善后事宜。如果您一旦签收，我们将视为货物完好，对货物运送过程中出现的问题我们将没有责任，由此造成的损失均由买家承担。 关于售后： 设备到货后会有售后服务人员安装调试并提供人员培训，培训内容包括：设备操作、维护和设备的简单维修。设备质保期一年，一年内质量问题，我们提供维修维护。无质量问题，不支持退换货。