聚葡萄糖

聚葡萄糖厂家

厂商 :河南中盛化工产品有限公司

地址 :河南 郑州市
主营产品 :防腐剂 营养强化剂 着色剂 甜味剂 抗氧化剂 增稠剂 其他系类 乳化剂
联系电话 :15838180368
商品详情描述

聚葡萄糖(polydextrose)是一种水溶性膳食纤维,化学式为(C6H10O5)n   为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保jian功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消hua系统后,产生特殊的生理代谢功能,从而防治便mi,脂肪沉积。

应用范围


 


保jian品:可直接以胶nang、片剂、口服液、冲剂等直接服用,服用量5~15克/天;作为保jian品膳食纤维类配料添加量:0.5%~50%

面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%
肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%
饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%
酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10%
调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%
冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%
休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9%

标签:
防腐剂
营养强化剂
着色剂
甜味剂
抗氧化剂
增稠剂
其他系类
乳化剂
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