圆盘制曲机 酱油设备厂家 CM-10 圆盘制曲机(DiskStarterPropagationMachine)是在日本单层曲室式圆盘自动制曲机基础上，结合国内实际生产工 艺而设计制造的。该机机械化、自动化程度高，食品卫生好，占地面积小，是行业中固体制曲的先进设备。CM-10型圆盘制曲机主要由外驱动的回转圆盘、翻曲机构、进料出料机构、通风空调系统、保温机体等部件组成。*制曲室内物料接触部位均采用不锈钢制作，受杂菌感染少，清洗方便，使用寿命长；*翻曲机采用特殊结构的搅拌叶片，翻曲均匀； *回转圆盘平面度、圆度精 确，无漏料；*设有温度自动控制、自动报警系统； *温度、湿度记录仪自动记录制曲全过程。 技术参数 参数 / 型号CM-6 CM-10 CM-11 回转曲床直径(mm)6000 10000 11000 曲床有效面积(m2)27.62 77.2 93.85 每次制曲量(kg)（混合干料）约3000 约10000 约13000 制 曲 时 间(h) Starter propagation time 24~44 24~44 24~44 制曲温、湿度(℃)按需调节按需调节 装 机 功 率(kw)22.6 50 60.2 曲 床 转 速(rpm)0.143 0-0.1 0-0.0.09 外 型 尺 寸(mm)10430×8190×5600 14200×12000×6850 13600×11600×4750 设备总重量(kg)约8000 约48600 约56000