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DL-苹果酸
DL-苹果酸厂家
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厂商 :郑州鸿程化工公司
地址 :河南 郑州
主营产品 :营养增补剂 甜味剂 抗氧化剂 增稠剂
联系电话 :13849041679
商品详情描述
DL-Malic acid
分子式
(Formula)
:
C4H6O5
分子量
(Molecular Weight)
:
134.09
物化性质
(Physical Properties)
性状 苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点
130
℃
;
相对密度
1.601;
溶解性易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。
用途
(Useage)
食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药
标签:
营养增补剂
甜味剂
抗氧化剂
增稠剂
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