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柠檬酸钙
柠檬酸钙厂家
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厂商 :郑州鸿程化工公司
地址 :河南 郑州
主营产品 :营养增补剂 甜味剂 抗氧化剂 增稠剂
联系电话 :13849041679
商品详情描述
白色细粉、无臭,稍有吸湿性。极难溶于水(
0.095g/100mL,25
度),几乎不溶于乙醇(
0.0089g/100mL,25
度)。加热至
100
度逐渐失去结晶水,
120
度时完全失去结晶水而生成无水柠檬酸钙。用途:螯合剂;缓冲剂;组织凝固剂;钙质强化剂;乳化盐。用于浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶粉、奶油粉、融化干酪、果酱、果冻、面粉和发酵豆酱。
含量:
99.6%
。
标签:
营养增补剂
甜味剂
抗氧化剂
增稠剂
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