荷叶夹机肉夹馍机花包机荷叶夹做法

荷叶夹机肉夹馍机花包机荷叶夹做法厂家

厂商 :广州旭众国际(香港)实业有限公司

地址 :广东 广州
主营产品 :馒头机 绞肉机 真空油炸机 河粉机 月饼机 搅拌机 包子机 切菜机
联系电话 :13411167626
商品详情描述
旭众公司研发的新产品,荷叶夹刀切馒头机。荷叶夹其形状似荷叶,蒸制后的成品小巧可爱,独具风格,色白喧软,美味爽口,非常适合在酷暑中作为点心。本机也叫花包机 荷叶饼机 荷叶夹机 荷叶夹饼机 荷叶夹机 荷叶夹刀切馒头机
 
生产成品范围:
   本机可生产各种荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍、也可生产刀切馒头. 适用速冻食品厂家及面食品加工厂。
参数:电源(V)220V/380V
功率:1.3Kw
规格:10-150 /
产量(只/h):2000-7200
机重380kg
外形尺寸(mm)3100*600*1450
荷叶夹刀切馒头机简介
1、采用连续压面工艺,仿人工卷面,不伤面筋,使面皮光泽、品质更加稳定,口感更好。
2、按照面点工艺要求的动力学科设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化,可生产各种刀切馒头、荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍等。将面带通过主机整压,卷成条胚,由刀切机构成形并使产品有光泽,有筋度,保持纯仿手工的工艺及口味。
4、主要机件采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外观美观,符合国家食品卫生标准。
5、本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。
6、自动化程度高,定量准确,使得制品大小一致,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
7、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
9、本机生产效率高,是一款低投入、高收效、节省资源类机型。
制作方法:
1.将面团摘成30大,的剂子用擀杖擀成直径约8厘米的圆形面皮。
  2.将擀好的面皮表面,呈半圆状均匀地抹上一层油,然后在对叠成半圆形的坯子。
  3.找一个干净的木梳,以圆的中心为点,向周边呈射线状印上梳齿状花纹,并在放射线的顶点捏出荷叶的梗。
  4.略饧一下放入笼屉蒸5分钟左右取出即可。
特点:形似荷叶,如搭配肥腻的菜肴食用,丰味更佳。
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