在养殖行业，各种抗生素适用的缺点越来越明显。随着人们对各种食物的要求越来越高，越来越偏向绿色。因此，我们养殖行业已经踏上了绿色养殖的道路。在符合绿色养殖前提下，EM生态菌替换抗生素成为了绿色养殖的主要趋势。
 
应用em菌养鹌鹑的好处：

一、消除了粪便恶臭，氨气味明显减少，改善了饲养环境。特别是在育雏期间，由于封闭较严，空气不流通，使用EM后更显其神奇效果。

二、种蛋质量明显提高。花斑均匀，新鲜，蛋个适中，受精率和出壳率明显提高。

三、无毒副作用。以前我场鹌鹑拉痢，常用抗生素类药物治疗，往往造成产蛋率下降，小雏成活率降低等现象，现在经长期试用后发现，EM能有效预防黄痢、白痢和胃肠炎。并且使小雏的成活率由原来的93%上升为现在的97%以上。

四、粪便再利用，变废为宝，增加了整体效益。鹌鹑粪经晒干后粉碎，用EM发酵后，散发出酒香味，变成了适口性相当好的精饲料，明显降低了养猪成本。经核算，一般情况下，用加入40%鹌鹑粪养猪要比用全价精料养一头猪增加50毛左右的收益。每千只鹌鹑所产粪便可养13～14头猪。

使用方法：

　　1.饮水：菌液1：红糖1：兑水200-500 倍液用于鹌鹑；病弱动物可按每公斤体重 1-2毫升灌服纯。

　　2. 发酵粗饲料： 1公斤 菌液与 1 公斤红糖兑水 100 公斤，均匀拌到 100 公斤待发酵的原料中，严格密闭发酵，气温 30 度左右时发酵 3-5 天，温度低时发酵时间适当延长（ 7-15 天）以发酵料有甜酸发酵气味为准。即可拌料饲喂。添加饲喂量由少到多。

　　3. 圈舍除臭：用喷雾器兑水200-300 倍稀释液，对鹌鹑舍地面、墙壁、舍顶、排水沟等设施进行彻底喷洒，每隔 3-7 天喷洒一次 。

　　现代肉鹌鹑的早期生长速度比过去的肉鸭（鹅）快得多，一周的体重大约是初生重的3倍～4倍。正确地做好前几天的育雏工作，使育雏有一个良好的开端，对益加益发酵菌液养殖鹌鹑生产具有极其重要的意义。
　　
注意：尽量少用或不用杀菌剂以喷洒益加益发酵菌液为主。照常防疫。如严格坚持使用益加益发酵菌液为主很少出现大肠杆菌的出现。如果出现可提高益加益发酵菌液浓度比例，个别鹌鹑只用纯益加益发酵菌液灌服或饮水拌料。
1. 节省饲料： 　　由于微生物的生理活动能够分解饲料中的纤维组织和固性物质，从而达到提高饲料转化率，增强动物物吸收能力，达到节省饲料的作用。
　　
2. 提高动物产品的产量：
　　由于微生物本身的活动及其代谢物质的产生，丰富了饲料营养，增强了动物的生长能力，使动物增重快，也提高了产奶，产蛋的产量。
　　
3. 提高动物产品的品质：
　　由于微生物活动的作用，提高饲料蛋白质，氨基酸的含量，从而使动物的产品蛋白质，氨基酸等含量增高。同时由于本产品可以代替激素，抗生素的使用，减少和消除激素和抗生素的残留，从而使动物的肉蛋的品质可以有显著的提高。
　　
4. 提高动物的抗病能力和免疫能力：
　　由于本品是有益的微生物复合剂，由于微生物之间的占位及拮抗，杀菌等作用。(细菌之间的八种关系)可提高动物的免疫能力对疾病有预防作用。
　　
5. 减少环境污染：
　　由于本品具有对饲料的转化功能，特别是对氨的转化，从而降低动物排泄物的恶臭气味，对臭味、异味有明显的消除作用。
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