2羟丙基倍他环糊精

2羟丙基倍他环糊精厂家

厂商 :山东滨州智源生物科技有限公司

地址 :山东 滨州
主营产品 :阿尔法环糊精 羧甲基环糊精 羟丙基环糊精 磺丁基环糊精 甲基化环糊精 氨基环糊精 巯基环糊精 二甲基环糊精
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商品详情描述
羟丙基的引入打破了β-环糊精的分子内环状氢键,在保持环糊精空腔的同时克服了β-环糊精水溶性差的主要缺点。是目前研究最为深入,应用最广泛的环糊精衍生物之一。主要应用于食品、医药、化妆品行业。
1、在食品、香料领域,可提高营养分子的稳定性和长效性,可掩盖或矫正食品营养分子的不良气味和口味,可改进生产工艺和产品品质。该产品在水中的溶解度很好,取代度4及以上可以和水任意比例混溶,在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。
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