自动除水机适用于以热水杀菌或蒸汽杀菌的产品，是将杀菌后包装物表面残留水滴去除并可直接装箱的专用设备。该机可广泛用于食品、饮料、调味品、奶业、医药等行业，特别适用于真空包装食品、袋装肉制品、袋装豆制品、棒棒冰、液态奶、果冻、泡菜、榨菜等行业。 自动除水机采用全不锈钢制作，变频调速控制，具有运行平稳、造型美观、体积小、除水效率高等特点。产品表面除水，只需高压、恒温的气流即可完成，除净率高（达99％以上），并且具有除油渍、水垢等效果，这是其它同类设备所不具备的。 2．工作原理 在食品、饮料、制药等行业中一些成品在包装完毕后需要进行高温水域或蒸汽杀菌，经杀菌后的成品包装物表面附着大量水滴，在装箱前必须除干包装物表面的水份，自动除水机就是为快速清除包装物表面水份而专门设计的。被除水包装物（袋装、盒装、瓶装）连续放在可变频调速的不锈钢网隔上按序进入除水气道内，机器产生的高压、恒温的气流由上下喷嘴喷射而出，从而达到包装物表面除水、除油渍、除水垢等效果