黄桃的营养价值：
黄桃营养极为丰富，根据专家检测，它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血?糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃,是馈赠亲朋好友的理想水果。 食用黄桃的功效：
通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
果皮金黄色，茸毛短密，皮可剥离，果肉金黄色，肉质细密，汁液多，味甜，香气多，含糖量10-11%
黄桃是鲜食加工兼用品种，品质优良，深受广大消费者青睐

黄桃的特点：
色泽：黄桃的果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色
口感：肉质较紧致蜜而韧，香甜多汁
储藏：很不利于储藏，最多放置5天，所以出口的黄桃均制作成罐头

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