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您是否想过，有一种美食，顾客愿意为其排上一个小时甚至更长时间去等待？您是否见过，商家店前人山人 海工作人员忙得连喘息的时间都没有？您是否品尝过，一块小小的饼，外表酥脆，内部Q劲十足且又营养丰富？您是否知道，这个神秘的食品，目前内陆市场还是一片空白？它，就是台湾无人不知，无人不晓，引爆台湾夜市的超级美食——格子Q！这是一个全新口味的鬆饼，外酥内Q!2012年，在各大夜市引领流行！我们试吃过全台湾各种不同口味的鬆饼，并不断研发与创新，也突破所有技术！希望大家都可以品嚐到我们的格子Q，因其内Q外脆，纯牛奶制作，不添加一滴水且外形酷似格子状而得名。据说台湾一年轻妈妈因自己的 .小孩子不喜欢喝牛奶而将牛奶加入韩国面包中，后经过专业烘焙师的改进以及现代修饰淀粉技术的进步，故而演变为纯牛奶制作，不加一滴水，外酥内Q的营养健康时尚休闲食品。目前在台湾连锁体系中有接近100家门店在贩售格子Q。通常单个门店排队都在20分钟左右，部分核心夜市门店排队都维持在1小时以上，非常火爆！鉴于内陆市场的空白，潜藏着巨大的商机，上海顶正小吃培训公司将格子Q引进到大陆，并于2013年7月份进行相关的连锁餐饮业务