夹层锅的详细描述如下：

不同产品适应的夹层锅都是不一样子的，以下给大家介绍一下，固体的适合不带搅拌的，液体的是需要带搅拌的，像糜类产品也是需要带搅拌的。代倩倩 女士 18253682578  QQ 1515564311

夹层锅是如何分类的呢？请看以下；

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、亿大夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。 

夹层锅售后服务：所有设备一律享有终身免费维修，一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术支持！