泥鳅养殖要根据水质情况适时追肥，以保持水质一定的肥度，使水体始终处于活、爽的状态。泥鳅苗下塘前3-4天，泼洒豆浆培育天然饲料生物，平均每亩每天泼洒2.5千克大豆磨成的豆浆。泥鳅养殖主要捕捞时间为傍晚，此时泥鳅活动最频繁，捕捞后期排出池水的一半，再加新水。注水后，每亩施发酵过的有机粪肥200-300千克。腐臭变质的饲料绝不能投喂，否则泥鳅易患肠炎等疾病。培育泥鳅苗的池塘面积不宜大，一般长30米、宽10-15米、深1.2-1.5米，池坡比为1:3,底泥厚度不超过15厘米。

我公司从事泥鳅养殖多年，有丰富的养殖实践经验。
　　泥鳅养殖是一种很广的温水性的水产品，并且很好养殖、而且耐低氧和杂食性等待点。人工养殖泥鳅是最近兴起的好创业投资项目。肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值。泥鳅有很高的蛋白质对人的身体是很补养的，国际市场称泥鳅鱼为水中人参。

　　泥鳅养殖应注意施肥，每隔4-5天向鳅池泼洒粪肥1次，每平方米50-100克，保持水体透明度15-25厘米，并及时换水，鳅池每周换水2次，每次换水30厘米（若池内有微流水条件者，无须常换水，但要防止水质恶化）。遮阳网、加注温度较低的水来加以调节。要注意天气变化，控制池塘水温。由于泥鳅养殖的水位普遍都不深，在盛夏季节应控制水温在30℃以内，可采用搭建阴篷。晒水池要经常蓄满自来水，以便水源充足。前期可以通过栽种水葫芦或水滑石等水生植物，既能遮阳，又能提供栖息场所。