将蓝莓果渣进行干燥，将其加入醇溶液中，对蓝莓果渣进行熊果苷粗提，旋转蒸发、浓缩，将浓缩液冻干得到粗提产品，并对提取物进行分离，纯化。采用超滤技术对粗提物进行分离富集，采用大孔树脂为载体对提取物进行吸附、解吸附，将纯化产品经旋转蒸发、冻干得到成品。