厂商 :北京瑞麦嘉禾商贸有限公司
地址 :北京 北京主营产品 :面筋粉 超级水饺粉 谷朊粉 营养粉 挂面 小麦淀粉 发达无增白剂纯面粉 刀削面
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谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质呈淡黄色蛋白质含量高达 75%---85%是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、成膜性和吸脂性. 谷朊粉是一种优良的面团改良剂广泛用于面包、面条、方便面的生产中也可用与肉类制品中作为保水剂同时也是高档水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂将其用于高筋粉、面包专用粉的生产添加量不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。