硬脂酰乳酸钠

硬脂酰乳酸钠厂家

厂商 :郑州亿之源化工有限公司

地址 :河南 郑州
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商品详情描述

硬脂酰乳酸钠

英文名:Sodium stearoyl lactate   

 性状:白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味,稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水,能分散于温水中。

用途:乳化剂;稳定剂;搅擦发泡剂;组织改良剂。     

限量:GB 2760-96:糕点、面包,2.0g/kg。      

毒性:ADI 0~20mg/kg(FAO/WHO,2001);可安全用于食品(FDA,§172.846,2000)。 

含量:99.8%


硬脂酰乳酸钠

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