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柠檬酸钙
柠檬酸钙厂家
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厂商 :郑州蓝宇添加剂化工有限公司
地址 :河南 郑州
主营产品 :饲料添加剂 食品添加剂 酶制剂 调味剂 营养强化剂 着色剂 甜味剂 抗氧化剂
联系电话 :15638599986
商品详情描述
英文名:
Calcium citrate
分子式:(
C6H5O7
)
2Ca3
·
4H2O
分子量
:570.56
性状:白色细粉、无臭,稍有吸湿性。极难溶于水,几乎不溶于乙醇。加热至100度逐渐失去结晶水,120度时完全失去结晶水而生成无水柠檬酸钙。
用途:用于浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶粉、奶油粉、融化干酪、果酱、果冻、面粉和发酵豆酱。
限量:
GB 14880-94
:谷类及其制品、饮料,
8
~
16g/kg
。
毒性:
ADI
不作特殊规定(
FAO/WHO
,
2001
)。实际上未显示毒性。
用于浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶粉、奶油粉、融化干酪、果酱、果冻、面粉和发酵豆酱。
含量:
99.6%
标签:
饲料添加剂
食品添加剂
酶制剂
调味剂
营养强化剂
着色剂
甜味剂
抗氧化剂
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