全国大湖中仅有的活水湖，沂源大闸蟹，水质良好，极利于优质大闸蟹成长。大闸蟹的背面有字母“H”的形状，是大闸蟹的天然“地舆标示”。 据传，当年为了赞誉鳌蟹治水有功，大禹决定给鳌蟹一个恩赐，没想到鳌蟹要求大禹给他一件神器用来打压洪泽的水怪，大禹便把用于挖渠通水、形似“H”的“耜”赐于鳌蟹，尔后一旦有水怪无事生非，鳌蟹就驼着“耜”出来，大闸蟹什么时候上市，镇妖驱魔。

 

 

阳澄湖大闸蟹的外型上：阳澄湖大闸蟹，背青，肚白，大闸蟹礼盒，金爪，黄毛。色彩明显，无杂色，并且体大膘肥，生龙活虎。力量很大，且能在光滑玻璃上站立。其他湖蟹则色杂，没有阳澄湖大闸蟹之雄健。口感上：阳澄湖大闸蟹口感细腻甜美，大闸蟹礼券，且肉感白嫩，并且蟹黄多。其他的大闸蟹肉感粗糙，黄少，远没有阳澄湖大闸蟹好吃。阳澄湖大闸蟹，请选择：张店珍缘水产服务部。

 

 

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