小吃土豆饼

小吃土豆饼厂家

厂商 :武汉众邦锦成创业服务部

地址 :湖北 武汉
主营产品 :
联系电话 :18942945051
商品详情描述




主料

土豆(中等大小)2个    黑胡椒适量    

生粉(淀粉)适量    盐适量    

椒盐适量    小葱适量    

葱香椒盐土豆饼的做法步骤1. 土豆削皮切厚片入锅蒸,15-20分钟后拿筷子能轻松插进去就是熟了2. 把蒸熟的土豆放入盆里,加入适量生粉、盐、黑胡椒3. 用勺子压拌成泥4. 用手抓一点土豆泥,慢慢搓成光滑的圆形,要有耐心5. 用汤匙轻轻压扁5. 用汤匙轻轻压扁6. 压好后很像玛格丽特饼干啊. 平底锅放油,待油温升高,香酥土豆饼设备,放入土豆饼中小火煎8. 煎至两面金黄,撒椒盐和葱花,如果没有椒盐,就放盐和白胡椒




家常土豆饼

原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:

土豆两只,香菜少许,香菇少许,红萝卜少许,火腿肠少许,澄粉少许(可用生粉代替)

做法

1、土豆去皮蒸熟,蒸熟后压碎过筛备用;

2、香菇泡发后切碎,香菜,红萝卜,火腿肠切碎,放锅里一起炒熟备用;

3、将炒好的和土豆泥拌在一起;

4、充分搅拌之后,黄金土豆饼,取出一小块按压成小圆饼,表面粘点澄粉,然后放在平底锅里煎至金黄即可。



麻辣土豆丝饼

1、土豆去皮洗净切丝,用极少的油湿湿锅,烧至5成热,下土豆丝.盐炒至断生;

2、土豆丝团拢用锅铲轻轻按压,香酥土豆饼机,从锅边入油煎炸,不能搅动;

3、边煎边用铲子按压土豆丝,使土豆丝成饼;

4、当一面煎黄后,翻面继续煎呈金黄色;滤去油后装盘,撒辣椒粉、花椒粉、味精即可。

DIY韩式土豆饼

1、土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用;

2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀;

3、将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,再分成大小均匀的小团,土豆饼,压扁;

4、平底锅中放入少许油加热,放入土豆幷撒少许葱花,煎至底部焦黄翻面,另一面也煎至焦黄即可。


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