如何开一家赚钱的汉堡店

随着近几年西式快餐的快速发展，汉堡店也如雨后春笋般快速占领大小城市的繁华阶段，但是想开好一家汉堡店其实并不是那么简单的！

 下面总结下如何做才能使汉堡店赚钱！

1、卫生健康

质量保证作生意讲求信用，汉堡店，质量良好，顾客才会上门，卫生条件也是蛮重要的。现代人重视健康，凡是强调店面整洁、清晰、明亮，当然连汉堡的制作过程都应要求卫生保证。制作过程中一定要卫生，操作间要清洁，用具也要经常清洗，这是身为老板必须具备的职业道德！

抓好细节处，凭着稳健踏实的经营策略，奠定良好的口碑，创造良好服务的品质及利润，稳健的经营实力和卓越的表现，深获市场的肯定，汉堡店有哪些，秉持永续经营的理念，继而成为数一数二的品牌。

2、良好的服务体验

良好的服务态度、专业的服务可以提升整体的质量，选用人才对一个老板来说是营销的重要课程之一，老板要的不是机器人，说一做一，要的是善于变通的人员，这样的人员能拉近顾客之间的距离，奶茶汉堡店，所以做这行的基本条件是：记忆好、口才佳、熟悉地理位置、态度亲切有礼。

3、产品多样化

目前汉堡店不能只局限于卖炸鸡汉堡，为了适应顾客需求，以美式汉堡为主打产品，成功融入简餐、饮品、小吃等受广大消费者喜爱的产品，一个店面多个盈利线，让赚钱变的更轻松。华顺食品满足顾客所需，让顾客有多样化的选择。夏天有雪糕冷饮，冬天则有腾腾的热饮，可让店家不仅仅在夏天赚钱，到冬天生意照样不错。

做餐饮你该如何避免顾客造成浪费

自助餐给了钱任吃，这样肯定会造成一定浪费的。很多自助餐餐厅规定食物剩下超过多少就罚钱。但是这样的规定很容易得罪顾客，并且很多时候服务员也不好执行。

那么，如何避免顾客随意浪费而增加成本呢？这里有三个小技巧：

1、缩小自助餐厅碗碟的容积。  

就是碟子和碗，都尽量小一点，这样的话使得客人需要走多几趟拿取食物，一来可以使浪费减少，二来可以帮助消化。

对于“用眼睛吃饭”的一部分客人来说，满桌子的食物一定可以满足得到他们的眼睛让他们觉得值回费用，这一点对自助餐经营很关键！一家自助餐厅，客人觉得“值不值得”有多关键，你问经理就知道。

2、装食物的保温器皿尽量采用圆形的保温炉。  

这一点有很多行家会有疑问，难道四方形的，长方形的不好吗？

不是不好，是四方形的，长方形的保温炉，很容易让客人把食物给搅拌得糊成一团，而且热量散发比较快，食物容易变干，间接加大浪费。使

用圆形保温炉，虽然容积减少，工作量加大了，但是剩下食物的回转率会加大，汉堡店的加盟费，间接减少了浪费。

3、不浪费送优惠券或小礼品。  

汉堡包的简单做法

汉堡包的简单做法

外面卖的汉堡包都不知道干不干净，吃了会不会对肠胃不好。不过你放心今天我教你做汉堡等你学会了就可以在家，做汉堡包给家人吃了。自己做的食物才放心嘛。

汉堡包的简单做法：

食材食谱热量：268.2(大卡)

主料面包1个鸡蛋2个。

方法/步骤

1、首先把沙拉酱和番茄酱顺势搅拌，记住一点要搅拌均匀。

2、第二把油倒入锅里加热，然后下鸡蛋做成荷包蛋快熟的时候倒入少许的盐。

3、第三就是把培根火腿 切成片放锅里煎，两面煎成金黄色就行了。

4、第三就是把面包切成两半备用。

5、最后一步就是把煎好的鸡蛋放在面包上，然后放生菜，火腿培根最后就把搅拌好的沙拉酱和发番茄酱抹上再把另一半的面包盖上就大功完成了。

不要把鸡蛋和培根火腿煎焦了，不然就会影响口感。

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