吃烧烤是一种氛围，你也可以称之为感情。

在中国，早上吃烧烤并不困难。买一个烧烤炉，在超市里一圈，扣一个电话，一起工作！但是你会发现前两个步骤很简单。在第三步中，很少有人同意一件作品。

烧烤，吃饭是一种轻松，舒适，随意的感觉。在炎热的夏日傍晚，吹着小风，标准背心大裤子和拖鞋套，拿着女票，路过嘈杂而尖叫的街道，空气中夹杂着汗水，小吃，烧烤烟味，找到一个小地方坐下。看看几个知己的人，冰冷的冒泡啤酒，逗乐的话题，不时有趣的大脑和笑脸，街上充满了兴奋和笑声交织在一起，你会从心里感受到，真的很特别！

这家小餐馆的微波炉全天都有售。

4、烤鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡心、鸡肝

在一起腌制，以一斤鸡肉为例：盐5克、味精5克、十三香3克、胡椒2克、糖5克、鸡肉香精3克、鲜味王3克、葱姜、麻油、生抽、料酒适量，鸡蛋一个，搅拌均匀，放在冰箱里腌制5—6小时穿串，烤法和羊肉串一样。

5、烤蔬菜类

青椒、韭菜、蘑菇、茄子等等一些时令蔬菜，只要能穿成串就行。

烧烤炉上使用十字格网，把穿成串的蔬菜放在网上烤，让蔬菜和火保持一定的距离，这样蔬菜就不会烤焦，上面刷油撒盐，辣椒粉、孜然粉或者烧烤酱（做法和铁板鱿鱼酱一样）。

在广大的餐饮小吃当中，烧烤作为其中一个大板块，其受欢迎程度也不可小视。烧烤作为最接地气的餐饮类小吃，深受广大吃货们的欢迎，但是，在深受欢迎的同时，烧烤食物所产生的油烟也是，路边的烧烤摊被投诉也是常有的事情。

相比于其他的烹饪方法，烧烤这种把食物涂上油，再放到火上去烤的手法，的确会产生油烟，期间还要反复涂油，烤至完全熟透为止。因此油烟不断，非常的呛人。