三、法国人咖啡

还记得前几年国人吗？在法国，良乡咖啡，咖啡他们来就像我们的油盐酱醋一样必不可少，没有咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，甚至可以说是世界。天生浪漫多情的法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道，进口咖啡机销售，而是饮用咖啡的环境和情调，那是一种优雅的韵味，一种浪漫的情调，一种享受生活的惬意感。

据说在1991年海湾时期，由于咖啡供应紧张而导致许多人整日无精打采，大大影响了这个国家正常的生活，法国人担心会给日常生活带来影响，纷纷跑到超级市场纷纷“紧缺物资”，当记者把摄像机对准的民众时，镜头里显示的却是他们手中大量的咖啡和方糖。

这种分级方法是以各种有空的筛网进行分级，筛网有各种规格，以编号识别，编号与网孔相联系。网孔的大小以1/64英寸为计算单位，若网孔的直径是18/64英寸时，则表示这个网孔的编号是18;若网孔的直径是17/64英寸时，则表示这个网孔的编号是17;以此类推，有14，15，16，19等各种编号的筛网，筛选的过程是将咖啡豆至于筛网上，以人工或者机器来回摇动后，比筛网小的豆子便会落下，遭到剔除;遭受剔除的豆子会经由更小的筛网再次筛选剔除，拉瓦萨咖啡豆批发，依次层层筛选，进口咖啡豆，咖啡豆等级就被编排出来了。


咖啡现在已经成为越来越多人不可或缺的“提神续命”饮料了，巴西作为世界上个咖啡出口国，同时也是该国咖啡消费国之一，一项调查显示，十岁以上的巴西人每日消费的饮品是咖啡，不过，近有新闻说，未来将没有咖啡可以喝！接下来30年内咖啡可能消失！！据西班牙报道，除了香蕉由于全球变暖导致某种更为顽强的致命真菌出现而面临的危险外，咖啡同样也受到了影响，温度不断上升是咖啡种植园面临的主要威胁。也许有人会认为咖啡应该生长在高温热带气候，但事实上，咖啡通常会栽种在气候比较凉爽的咖啡地带，其中山坡地及高原的平均气温及雨量较符合咖啡的栽种条件。


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