红薯淀粉生产的原理红薯又名甘薯、地瓜、山芋、红苕等，是红薯淀粉加工的优良原料。红薯红薯淀粉生产过程，实际上就是物理分离过程，就是将原料中的纤维素、蛋白质、无机盐等及其它物质与红薯淀粉分开。在生产过程中，根据红薯淀粉不溶于冷水和比重大于水的性质，用大量的水，使用机械的特殊效能，将红薯淀粉从水的悬浮液中分离出来。

一、清洗的基本原理

清洗的作用:主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙，内蒙古红薯淀粉加工设备全套，并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产红薯淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片进行清洗，内蒙古红薯淀粉加工设备全自动，是保证红薯淀粉质量的基础，清洗的越净，红薯淀粉的质量就越好。

二、碎解的基本原理

碎解的作用:红薯红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分，仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的红薯淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的红薯淀粉，称为游离红薯淀粉；残留于渣滓内部细胞中的称为结合红薯淀粉。

三、净化与沉淀的基本原理

泥、沙的比重大于水，又大于红薯淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，使用旋流除沙，或使用流槽的沉降法，均可达到较为理想的效果。而黄浆的比重，接近于水，又比红薯淀粉颗粒的比重轻，其形状为掌形，加工周期越长胶性能越大，粘筛，粘住红薯淀粉颗粒，极难分离，故要求原料新鲜，工艺流程短，及时分离。

淀粉型红薯高产种植技术

　　我国淀粉型红薯的种植区主要分布在北方薯区和长江流域薯区的10多个省区。淀粉型红薯主要用来加工全粉和淀粉，深加工产品主要有粉丝、粉皮、粉条，除留种外全部加工成“三粉”。

　　淀粉是红薯加工的主要产品。是红薯薯块的主要物质，既是关键的产量性状，也是重要的品质性状。

　　红薯淀粉的积累和块根的形成同时开始，初期淀粉含量较低，但随着块根的膨大而提高。收货前一个月为大，之后几乎维持一定数值。适量增施钾肥可以提高红薯地上部的光合特性，提高光合产物的卸载，促进块根中淀粉含量的积累。

　　淀粉型红薯种植要点

　　适宜土层较厚、排灌良好的沙土、丘陵壤土的土地种植。

　　（1）  选择适宜品种。根据土壤、气候条件选择适宜当地淀粉型甘薯品种。

　　（2）  施足基肥、整地起垄。起垄前施足基肥，包括充分腐熟的有机肥30000—45000kg/hm2，化肥纯N45kg/hm2，内蒙古红薯淀粉加工设备全套批发，P2O5  90kg/hm2 ， K2O 120kg/hm2 .耕翻整地后起垄，垄距70—80cm，垄高20—30cm 。起垄时撒入5%辛硫磷颗粒剂30kg/hm2 防治地下害虫。　

　　（3）  壮苗早栽，合理密植

　　1.   壮苗培育　　2.   适时早栽：春薯—当气温稳定在15—16℃，10cm处地温稳定在17—18℃，开始栽插比较适宜，山东薯区一般在谷雨时开始种植，在5月15日前结束栽插，留种田在6月种植。

　　3.   合理密植：栽植密度春薯为33000—45000株/hm2。栽植方法掌握选用壮苗、药剂浸苗、斜插露三叶等要点。其中药剂浸苗方法是用多菌灵500倍液浸泡种苗基部，时间为10—15分钟。

在食品生产领域，常规食物生产模式已经不能够满足人们的需求，只关注食品生产的效率和效益已经不能够符合当下的需求，发展绿色食品的意义重大前景广阔。

无污染、安全、营养的而绿色食品已经成为人们当下的膳食诉求，红薯淀粉机生产厂家致力于满足消费者的绿色食品需求，始终坚持食品安全的原则改善和发展自己。

红薯淀粉机存在哪些优点呢？

，内蒙古红薯淀粉加工设备全套厂家，淀粉机的提取率高，合理设计的工艺使淀粉提取率高达92%以上。

第二，工作过程中耗水量比较少，相较于传统设备，节约了大量用水。

第三，全自动化生产，全自动化设计，省时省力，同时产品的品质更有保证。

红薯淀粉机可根据不同的受众群体生产保存容易、食用方便，市场需求潜力很大，市场前景十分广阔。

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