小炒湘西外婆菜
主    料：
湘西外婆菜250g
配    料：
青椒、大蒜叶、葱花、干椒粉、酱油等调料
烹饪方法：
1、将青椒切圈，香葱切碎备用；
2、将湘西外婆菜下入锅（锅底油不要太多，适量即可）内放入青椒圈、大蒜叶，酱油快速翻炒，装盘，撒上葱花即可。 
产品特点：
口感香脆，回味悠长，下饭和开胃之佳品 
烹制要领：
突出猪油的香味