厦门粤合汇餐饮管理有限公司是一家专门做粤菜餐饮创业培训的企业。在小吃、卤味、烧腊、烧鹅、隆江猪脚等菜色钻研了20余年的时间，在传统特色小吃、粤菜餐厅经营、卤味烧腊等领域都获得了不错的成绩；进行系统化的技术培训、职业培训、品牌经营培训，哪里有烤鸭培训公司，旨在学完即能上岗，毕业就能创业，为学员提供宿舍。欢迎大家前来咨询！

连锁经营是餐饮企业普遍采用的商业模式，通过区域和规模扩张实现规模经营。连锁经营的要求是标准化、化、简单化，只有做到这三点，才能快速推广。要做到标准化，一是作业的标准化，即在供应链、物流、加工制作等方面一体化运作，实现食材、工艺、品质的一致性和稳定性;二是品牌形象的标准化，在店面装修、物料道具、人员形象等方面统一标准;三是运营管理要标准化，即要有一套标准化的店面运营管理体系，哪里有烤鸭培训中心，将各项工作流程化、制度化，形成操作手册。

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地摊销售讲究的就是讨价还价的艺术：要有乐在其中的感觉，不要太势力，不要太过分，看你用什么方式吸引路过你的地摊的人和你讨价还价。其实路人也很喜欢和你讨价还价的，当他愿意和你讨价还价的时候你的商品基本上可以成交了。那么怎么赚钱呢?看路过的人的身份，有的看上去很朴素，哪里有烤鸭培训机构，你可以把价格喊低一点，如果你看见的路人看上去很果断(有派头)，你可以喊高一点价格，这不是瞧不起人是一种赚钱的艺术。当然还要根据你卖出去的商品是针对什么人群的。如果是男的来买女士的东西，你可以喊高一点价格，老太太来买东西你一定要喊低一点价格。年轻的人你可以喊高一点价格并且多赞美几句效果一定不错;

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买东西讲究干净卫生，比如菜市场五六点都开始出来啦，这时候应该起来早一点进货。还有确定好位置后应该在那个位置上多呆几天，烤鸭，因为前几天来都没人注意。人家连吃都没吃过就算你对你的小吃有自信怎么能有回头客，卖小吃主要的就是回头客。生意是养出来的。还有就是多学习一些营销方式。比如自己动手拉路人，免费让路人品尝。

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