豆干烟熏炉

豆干烟熏炉厂家

厂商 :诸城市中华机械有限公司

地址 :山东 潍坊
主营产品 :高温杀菌锅 酱腌菜生产线 肉制品生产线 烟熏炉 流体设备 油炸线 净菜生产线 乳品生产线
联系电话 :18253699178
商品详情描述

烟熏炉|豆干烟熏炉|烟熏炉设备当你们用土炉的时候,我没就已经用第一代烟熏炉了,当你们用一代烟熏炉的时候,我们现在已经升级到顶端三代了,我们的第三代的烟熏炉,有独有的循环风道,豆干烟熏炉不管是烘干还是上色都能够起到均匀的作用;门是用防爆玻璃的全透明视窗所制,方便观看里面的食品变化,豆干烟熏炉根据变化和要求来调节工艺。

烟熏炉我公司的什么型号的都有,可以根据您的实际产量进行订购

型号:1000 

外形尺寸:4600*1510*3000

生产能力:1000kg

总功率:17.5kw

高压蒸汽压强:0.3—0.8Mpa

低压蒸汽压强:0.05—0.1Mpa

最高可达高压炉温:120℃

最高可达低压炉温:100℃

重量:4200kg

耗气量:280kg/h


烟熏炉白豆腐1千克花椒面5克盐20克生姜粉5克小茴香2.5克陈皮粉5克八角粉4克山柰粉2.5克桂皮粉2.5克,制作方法:把豆腐坯子置案上,将盐、香料等均匀地撒在豆腐上,再将豆腐切成5厘米见方的小块,按每10个重叠堆放2小时左右,让其入味。豆腐干烘干机的主机(炉体)豆腐干的烘干和烟熏等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测烘干和烟熏温度。发烟装置 上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。首先将压好裁成块的豆腐干放在我们提供的烟熏推车托盘上,一般烟熏推车根据型号和产量上面可放置5-20个盘子,将每层的盘子/筛子全部摆满豆腐干。注意:每块直接要留一公分的间隙。将放满豆腐干的推车推到烟熏炉里面。关上炉门,豆干烟熏炉通过烟熏炉左侧控制按钮或者PLC 电脑控制面板,设定温度和时间,烟熏炉设备即可升温,表皮稍微烘干后打开发烟开关,烟雾即可在烟熏炉炉体内部烟熏豆腐干。烟熏时间到后自动报警,关闭发烟开关,打开排烟开关,将烟雾排到室外后,打开烟熏炉即可看到烟熏完成的豆腐干。定做的外置发烟装置,在烟熏炉炉体左边控制箱下面单独配有外置发烟箱,打开发烟门,烟熏炉设备将发烟用的木屑、糖、稻糠米稞等放在发烟盘上,关好箱门,在控制箱上打开发烟开关发烟或关闭发烟。定做的外置发烟炉在生产时可根据产品随时加烟熏料,操作方便,适合烟熏颜色深,烟熏味浓,需要的烟熏量大的产品。

烟熏炉为客户解决各种技术难题。并承接各种特别的包装机械的设计、开发以及维修改进业务。凡一年之内在本公司购买的设备出现质量问题免费维修,更换配件或更换配件,终身售后服务!欢迎各界商友们来电或在线咨询详情,董至展18263692576,QQ1926472217


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