白玉蜗牛对人工饲养的技术条件要求不高，且我国地处亚热带，气候温和、雨量充沛、空气湿度大、青绿饲料多，北起辽宁、南至奥琼、东至闽浙、西至云贵川，都适宜白玉蜗牛的生长。白玉蜗牛饲养设备简单，饲养技术无论是室内养殖，还是野外放养，都极为容易掌握和普及，男女老少均能喂养，养殖场地可大可小。白玉蜗牛具有终身免疫功能，极少患病，所以，发病率也很低（不到1%）。白玉蜗牛的食性广而杂，是杂食性动物，常用的青绿饲料有：含有大量叶绿素及多种蛋白质、矿物质和维生素的蔬菜、某些树叶、水生植物、农作物的茎叶，如：大白菜、莴苣、包菜、丝瓜、豆类及各种瓜果、滕本植物的叶等都是蜗牛的上好饲料。同时也可以选择一些适口性较好的玉米粉、米糠、等精饲料或适量的小鸡、小猪饲料，大米、菜豆饼等，都可作为白玉蜗牛的主饲料，米糠、豆粕、矿物质（蛋壳、贝壳粉）和维生素添加剂等按比例配制后，都可作为辅助饲料。