山西西安 大块梨膏糖百草梨膏糖

山西西安 大块梨膏糖百草梨膏糖厂家

厂商 :郓城县纪军蜂蜜梨膏糖销售部

地址 :山东 菏泽市
主营产品 :梨膏糖 蜂蜜
联系电话 :15554530114
商品详情描述
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特别说明:此产品都是近期加工的,可以放很久,无质量问题不接受任何理由退换货。
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百草梨膏糖, 秋天容易“秋燥”,秋燥易伤肺,容易发生咳嗽或干咳无痰、口舌干燥等。咳嗽是一个症状,常因于外感寒、热、燥邪所致。短时间外感咳嗽,不一定伤肺,但久咳必伤及到肺。因此,这个季节您更需要梨膏糖来呵护您和您的家人
梨膏糖色泽有几种需要有要求颜色请联系客户或下单备注。

大块梨膏糖四大制作流程
梨膏糖是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观,由于品质优良,疗效显著,在国内外享有盛名,深受广大男女老少的喜爱。而一般糖果:是有白砂糖、饴糖、香精、色素等熬制而成。
1、煎液:将雪梨或白鸭梨洗净切碎,与7种中草一起,投入搪瓷大罐内,加入适量的水,用火煎煮,每隔20分钟将汁液取出一部分,再加水继续煎煮。这样,连续取汁液4次。
2、浓缩:将4次取出的液汁倒入搪瓷锅内(不能与金属器皿接触),用旺火烧开,然后再改用文火熬煎。当锅内液汁浓缩至稠时,加入冰糖粉,并不断搅拌至黏稠状,再加入橘红粉和香檬粉,继续进行搅拌;当用筷子可以挑起并能拉成丝,即可停火,在整个熬煎过程中,火力应逐渐减小。
3、划切:将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内,稍凉后压平,厚度为5-6毫米,然后,用薄刀片划切成长宽均为5-6厘米见方的小块(一般不切透),待凉透时,即为梨膏糖。
4、包装:出售的梨膏糖,一般按每片2排,每排6小块,两片24小块为一小包装。除外面包裹包装纸外,还需用无 毒塑料薄膜封严。

百草梨膏糖
材料:雪梨或白鸭梨1000克,贝母 30克,百部50克,前胡30克,款冬花20克,杏仁30克,生甘草10克,制半夏30 克,冰糖500克,橘红粉30克,香檬粉30克。
制作方法
1、将梨切碎和7中草一同放入罐中,加水煎煮20分钟,取出汤汁,再加水煎煮取汤汁,如此循环做四次。
2、将取出的汤汁用大火熬煮,汁液浓缩时加入冰糖,改用小火继续熬煮,粘稠后加入橘红粉和香檬粉,成拉丝状之后就停火。
3、将汁液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内晾凉,切块。

大块梨膏糖的食用禁忌
1、脾胃虚寒者
梨属凉性水果,脾胃虚寒的人,经常食用梨膏糖会出现大便糖稀的症状,会加重体质虚寒。
2、孕妇和产妇
梨膏糖里面含有很多中材,孕妇好不要食用,产妇也不要吃。
3、糖尿病患者
梨膏糖虽是止咳良,但含有大量糖分,糖尿病和高血糖患者是不能食用的,对健康非常的不利。












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梨膏糖
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