大量的医学研究表明，只有人的体液呈弱碱性才能保持健康。正常人体内部是呈弱碱性的，尤其是占体液主要成分的血液是呈弱碱性的（其PH值为7.4左右）。因此，维持人体体液主要呈弱碱性的是健康的一个基本条件。生理学家进一步研究还发现，碱性体质者由于新陈代谢活跃，身体所需的氧及营养成份能得到及时快速的补充，与此同时，代谢出的废物、有毒成份也能得以及时排除体外，这样就使人精神饱满、精力充沛、从而达到健康长寿的目的。而当人体体质呈弱碱性状态时，其新陈代谢则变缓慢，这不仅使身体所需养份补充较慢，而且也使代谢废物排出的速度减慢，从而代谢废物中的有毒、有害成分便在体内沉积，导致疾病的发生。功能水主要在于他能维护人体细胞—许多清理其自由基