厂商 :中山市中酿机械设备有限公司
地址 :广东 中山市主营产品 :圆盘制曲机 辣椒生产线 旋转蒸煮锅 酿造设备搅拌机 酿造设备输送线 酿造设备 发酵罐 食品生产线
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简单介绍: 酱油设备调味品设备-8立方旋转蒸煮锅采用360°;旋转设计,达到物料受热均匀,无粘锅等优点,锅体采用不锈钢SUS304材质,使用寿命更加长久。 一、设备简介 本设备是固态发酵行业产品达到标准的必备设备,适用于酿造、食品、固态发酵等行业的原料蒸煮、消菌,使物料达熟透和蛋白质适度变性的要求,以满足制曲的前提条件。 二、主要性能与特点: 动力传动部分,采用大扭矩双级摆线针轮减器直联传动,与传统蒸锅的动力相比具有: 1、传动元件少,安装拆卸简捷、故障率低、外表清洁、维修保养方便。 2、能正、反、点动运转,工作平稳,噪声低。 3、附带制动电机制动,蒸锅可以在任意位置停留。 4、空心轴端汽密封部分采用单向调节,双向压紧,多点支承结构. 5、锅内抽排汽管及进汽、水管部分,均采用食品级不锈钢制作。 6、进汽、水管部分的改进,使其既能实现常规蒸煮工艺的蒸煮,又适合原料膨化蒸煮工艺的蒸煮。 三、设备主要参数 1、容 积:8立方; 2、工作压力:0.16~0.2Mpa 3、设计压力:0.22Mpa 4、回转转速:0.72rpm 5、电机功率:1.5-3kw 6、锅体(内径):Φ230mm(碳钢) 7、回转直径:Φ2960mm 8、重 量:3400kg 9、外形尺寸:6020*2300*4840 (8T)