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硬脂酰-L-抗坏血酸酯
硬脂酰-L-抗坏血酸酯厂家
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酸度调节剂
厂商 :郑州超群化工有限公司
地址 :河南 郑州
主营产品 :防腐保鲜剂 酸味剂 营养强化剂 甜味剂 抗氧化剂 增稠剂 增味剂 乳化剂
联系电话 :13303861305
商品详情描述
稍带光泽的白色结晶性粉末。熔点约116℃。干燥状态下基本稳定,吸湿状态下极易氧化,使作为维生素C的效力降低。不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05)。可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。
标签:
防腐保鲜剂
酸味剂
营养强化剂
甜味剂
抗氧化剂
增稠剂
增味剂
乳化剂
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