想开一家大同刀削面加盟店，却又不知道怎么入手，是不是觉得即使有了大同刀削面做卤技术，也还是不知道具体该怎么把店开起来。我来介绍一下类似东方削面店的运营流程，首先，东方削面加盟店，所有的卤，是在专门的加工点，制作好之后，给每个分店配送，这样，卤的味道绝对是统一的，然后，每天早晨有联系好的供应商，把各种菜品，肉类等原材料全部送到加工点，加工点做好之后就可以给每个分店配送了，东方削面的装修是快餐风格，这和其他快餐店一样，属于同一个性质，没什么特别的，大同刀削面加盟，东方削面的新店，开放式厨房做的非常不错，首先，顾客可以看的到削面师傅现场削面，其次，排风非常好，刀削面师傅也不会觉得闷热，削好面之后，盛在碗里还要经过电子称的称量，保证每一碗面的分量都是相同的，这样，顾客看到之后会觉得非常专业，对每位顾客都非常公平。是顾客首先挑不出毛病。每天换班之前，一定要上一班的人把厨房以及大厅各处的卫生收拾干净，餐具该消毒的消毒，每天后厨都要控制浪费，使后厨的人不要养成浪费的习惯。每天剩下的卤子一定要保存好。不能坏点，制作严格的惩罚制度，使员工有敬业的精神，这样才可以把一个大同刀削面店经营的有声有色红红火火。大同刀削面加盟，刀削面加盟，东方削面加盟，山西刀削面加盟
  开一家正宗的刀削面，是很多老板的选择，但哪里是最正宗呢？了解一些相关信息。最正宗还是山西刀削面，因为山西是面食之乡，这点不错。但不知其中的讲究，虽说全国面食看山西，但山西面食看大同，在山西境内，好的刀削面馆都要写上大同刀削面，这是因为，大同是面食发源地，刀削面便是大同的特色面食，只是由于大同刀削面的做出名后，到外地发展，基本都是靠山西而出名而已。在山西只要一说刀削面，都知道大同是最正宗最好吃的。 我们所做的就是正宗的大同刀削面，在大同，我们是名列前茅。如果有机会，可以前来品尝，考察，但不要因为吃面人太多，而没有耐心等待啊。
餐饮最重要的是味道，所以刀削面培训，并不是单纯的大同刀削面培训，而是针对味道，也就是核心的东西，“卤” 传授给您最正宗的大同刀削面的味道。传统猪肉卤作为刀削面的代表作，味道可想而知，是非常的香浓，把面往上一端，香味就迎面扑来。我们的面食一共有五种味道，传统猪肉面，浓香牛肉面，海带鲜蘑肉丝面，清爽羊肉面，和素什锦面。五种口味均各有特色，来店品尝便知。都是代表了大同刀削面数百年的文化传承。这点如不相信，可以亲自来看看，亲自来品尝。欢饮各位前来品尝，学习。如果您吃的确实非常好，在您当地吃不到这么好吃的刀削面，那说明您的商机来了。我们的标准是必须您或者您的朋友吃的特别好吃，再考虑学习。开店10余年，帮助不少各地的朋友成功开店，而且生意都非常好。可以到网站大同刀削面加盟培训了解一下大同刀削面加盟，刀削面加盟，东方削面加盟，山西刀削面加盟 http://dtdaoxiaomian.com http://sxdxm.wanye68.com http://dtligacer.wanye68.com
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