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近一两年来，广州坊间的手工蛋糕作坊越开越多，但人气最高的、获得最高评价的，来来去去都是贝家烘焙私厨，Aroma_house以及小西家作（原名小西瓜）这三家。在外人眼中，这些从私人烘焙箱中出来的蛋糕就如同高级“私房菜”般神秘，它们身上被标签着“纯手工制作”“无添加”“动物油脂奶油”等字眼，更是越发让人感觉比普通蛋糕高好几等级。

　　都说爱甜品的人都会热爱糊口，而在贝家和Aroma_house的两位老板娘身上，我们看到的是爱做甜品的人，实在更享受“分享的快乐”。不说不知道，实在两位老板娘对甜品并非特别情有独钟，为何她们会做起手工蛋糕呢？“现在外面蛋糕店的蛋糕质量其实无法让我放心，假如将来我的两个儿子想吃蛋糕，我想切身做给他们吃。”这是贝儿一开始做手工蛋糕时的想法主意，徐徐地身边越来越多朋友喜欢上她做的生日蛋糕，也吸引了越来越多不熟悉的人想要订购她做的生日蛋糕，贝儿心太软无法抗拒朋友们的哀求，从此接订单做蛋糕就成了她的正职，一发而不可收拾。

　　同样的，Aroma_house的老板娘姗姗也是从爱好开始，不外比起贝儿的一帆风顺，姗姗的起步则艰难得多。辞职用心做起蛋糕坊后，珊珊才体会到创业的艰辛，比做白领时辛劳百倍。“现在能让我走下去的最大动力，是看到越来越多人喜欢我的蛋糕。没有朋友们的支持，我很难能有今天的成果。”珊珊说。

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