土沉香（Aquilaria sinensis(Lour.) Spreng.）属于瑞香科常绿乔木，别名香材、白木香、女儿香、栈香、牙香树、青桂香、崖香、芫香。由于土沉香所结的香料(俗称沉香)其气干密度比水重，能沉入水中，故名沉香(或水沉香)。

土沉香株高5-15米，树皮暗灰色，几平滑，纤维坚韧；小枝圆柱形，具皱纹，幼时被疏柔毛，后逐渐脱落，无毛或近无毛。叶革质，圆形、椭圆形至长圆形，有时近倒卵形，长5-9厘米，宽2.8-6厘米，先端锐尖或急尖而具短尖头，基部宽楔形，上面暗绿色或紫绿色，光亮，下面淡绿色，两面均无毛，侧脉每边15-20，在下面更明显，小脉纤细，近平行，不明显，边缘有时被稀疏的柔毛；叶柄长约5-7毫米，被毛。花芳香，黄绿色，多朵，组成伞形花序；花梗长5-6毫米，密被黄灰色短柔毛；萼筒浅钟状，长5-6毫米，两面均密被短柔毛，5裂，裂片卵形，长4-5毫米，先端圆钝或急尖，两面被短柔毛；花瓣10，鳞片状，着生于花萼筒喉部，密被毛；雄蕊10，排成1轮，花丝长约1毫米，花药长圆形，长约4毫米；子房卵形，密被灰白色毛，2室，每室1胚珠，花柱极短或无，柱头头状。蒴果果梗短，卵球形，幼时绿色，长2-3厘米，直径约2厘米，顶端具短尖头，基部渐狭，密被黄色短柔毛，2瓣裂，2室，每室具有1种子，种子褐色，卵球形，长约1厘米，宽约5.5毫米，疏被柔毛，基部具有附属体，附属体长约1.5厘米，上端宽扁，宽约4毫米，下端成柄状。成熟时种子由丝状物吊于半空。花期春夏，果期夏秋。

主要分布于广东、海南、广西、福建云南等地。

近年由于过量采取沉香供药用，损伤林木极为严重，分布较为集中的林木已被砍殆尽，现仅有零星散生的残存植株，被列入国家Ⅱ级重点保护野生植物。该植物老茎受伤后感染某些微生物，为抵抗这些微生物而分泌的树脂，俗称沉香，其味辛、苦；性温，有行气止痛、温中降逆、纳气平喘的作用，是治胃病的特效药，也可作香料原料、提取芳香油等。

土沉香的种子含油量极高，加上种子成熟时间在夏末秋初，其气温高，成熟的种子极易因发热腐烂，所以在自然中极难自我传播繁殖，因此繁殖时最好等果实未裂开，种子刚成熟时即采摘，并即时播种，有利于提高种子出芽率。如需长途运输的，则采用冷冻或沙藏的办法运输，有利于提高种子存活率。

在自然条件下，土沉香极难结香，往往需要上百年的时间。通过人工促结香的方法，一般也要种植十年后才能进行，且其结香情况不太稳定。土沉香的主要价值在于其结的香料，而其木材疏松，经济价值低。