厂商：河南新义精细化工有限公司

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主营产品：黄原胶麦芽糖醇瓜尔豆胶海藻酸钠沙蒿胶柠檬酸木糖醇山梨酸钾

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商品详情描述

酒石酸产品主要特点：

产品说明：DL-酒石酸 CAS号：133-37-9 GB12493-90 中文名称：DL-酒石酸 中文别名：酒石酸; 2,3-二羟基丁二酸; 二羟基琥珀酸; DL-2,3-二羟基丁二酸; DL-二羟基琥珀酸 英文名称：DL-Tartaric Acid EINECS：205-105-7 分子式：C₄H₆O₆ nH₂O(结晶品：n=1，无水品 n=0,） 分子量：168.11（结晶品） 150.09（无水品） 性状：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅，有酸味。 质量指标：GB15358-94 用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。

项目	指标
项目	结晶品	无水品
DL-酒石酸含量（以干基计）， %≥	99.5	99.5
熔点范围，℃	200-206	200-206
硫酸盐（SO₄计）， %≤	0.04	0.04
重金属（以Pb计）， %≤	0.001	0.001
砷（以As计）， %≤	0.0002	0.0002
易氧化物	合格	合格
加热减量， %≤	11.5	0.5
灼烧残渣， %≤	0.10	0.10

BP98版

项目	指标
含量%	99.5-101.0
钙盐≤%	0.02
重金属（以Pb计）≤%	0.001
氯化物(Cl)≤%	0.01
硫酸盐(SO₄)≤%	0.015
草酸盐（C₂O₄）≤%	0.035
干燥失重≤%（100-105℃恒重）	0.2

包装：25KG牛皮纸袋或复合袋。

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黄原胶

麦芽糖醇

瓜尔豆胶

海藻酸钠

沙蒿胶

柠檬酸

木糖醇

山梨酸钾

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