开奶吧店用设备，首先巴氏杀菌机，给鲜奶进行消毒，降温。酸奶机，更倾向儿童，年


轻人，对肠道好，更主要的是利润可观，用生奶就行。低温操作台用来储存鲜奶用。


这种小型设备就是适合开奶吧店，再就是牧场加工完后销售或批发给个人或经营商家。


这种设备占地面积小，省电省水，经过85度30分钟消毒后的巴氏奶营养丰富、新鲜、口


感纯正。消费者乐于购买。




   牛奶杀菌机的杀菌原理： 


杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但


温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏


消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部


杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢.




    设备说明 


 1. 我公司的牛奶巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺


要求设定。 
 2. 杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度能自动控制，维修方便


等特点。
 3、机体是由奶罐和水箱两部分组成；
 4、水箱分为热水箱和冷水箱； 
 5、罐体分为三层，最外层是保温层，中间是热水杀菌层，里层是奶。内壁板材两个厚


，外壁板材一个半厚。 
 6. 巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3-7天。