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商品详情描述

L-谷氨酸

英文名：L-Glutamate

性状：白色粉末，无臭或微臭,有异味。

用途：营养增补剂,调味料。

毒性：可安全用于食品（FDA，§172.320，2000）。

含量：99%。

英文别名：H-Glu-OH

CAS号：56-86-0 　　

分子式：C5H9NO4 　　

分子量：147.13 　　

纯度：>99.0%(T) 　　

等级：GR 　　

MDL号：MFCD00002634 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。

难溶于水，实际不溶于乙醇和乙醚、极易溶于甲酸。溶解度（g/100g 水）；0.72(20 度 ) ，1.51(40 度 ) ，3.17(60 度 ) ，6.66(80 度 ) 。

L-谷氨酸

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