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10、麻婆豆腐盖浇饭做好,然后在米饭上面放一只小黄瓜雕花 盖浇饭做法视屏,即可
徐州辣妈餐饮培训中心
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盖浇饭的做法——徐州辣妈餐饮培训中心
材料鸭腿1只,饭 番茄盖浇饭做法,青豆3汤勺,干香菇4朵,生抽1汤勺,奥尔良腌料5汤勺
做法1.鸭腿化冰剔骨
2.去骨的鸭腿肉切成等大的小块
3.放入奥尔良风味腌料,用手抓匀或者用筷子拌匀
4.放入保鲜袋中冷藏一晚以便入味。如果没有时间的话,冷藏腌制4个小时
5.干香菇用水泡发后切小块 肥牛盖浇饭做法,青豆用水洗净备用
6.锅中放入底油,中火把鸭丁炒制半熟后盛出备用
7.锅洗净,放入少许底油,放入葱花炒香锅底
8.放入香菇和青豆炒制片刻,淋入生抽。再放入鸭丁继续翻炒至熟即可盛出。可以单独佐餐,也可以浇在饭上食用