4、白果素：白果素主要功效接近银杏素，独特功效就是清理血毒、增加血含量和增加血小板。

5、酮氨酸含5种以上：主要功能是改善皮肤粗燥度、促进头发毛囊稳固、改善发质、改善胃酸平衡。

6、二萜内脂：主要功能是改善皮肤状况，银杏粉食用方法，能防止辐射损伤，对治辐射损伤、烫及辅助癌功效明显，是世界已探明植物中唯独银杏叶中含有。

7、氨基酸含7种以上。

8、植物蛋白素含3种以上。

9、微量元素含有锶、锂、锌、钾等多达15种，还含有维生素B1、B2、B12等。

根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏粉有什么作用，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付移植排异、心肌梗塞、中风、保护和透析。

经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，银杏粉杏仁薏仁粉，扩张微血管，银杏粉，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延益寿，是老幼皆宜的食品和款待上客的佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治效果。

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