被临沂一碗麻辣烫的细节所打动

　　御姑娘店里每个座位上都额外加了个厚厚的坐垫，从怕冷的女生的角度来讲，这个垫子为整个店增加了很多温度；除了餐前的爆米花，还有免费提供的餐中果汁、餐后解腻小菜，甚至离店时还有清除口气的木糖醇，这种对顾客口味及体验上无微不至的考虑，真没想到会出现在一家小小麻辣烫店里。

　　对于一家餐饮店，山东快餐加盟，最重要的还是口味，不得不说，御姑娘的汤真的非常好喝，据说一根牛腿骨只熬40碗汤，好的东西一定不是简简单单凑合出来的。

　　因为减肥需要，山东快餐加盟报价，我们娘儿俩只点了一份。麻辣烫煮好，我俩正在分食，有个服务员拿来两个小碗。我跟闺女说“这家店的服务非常好啊！我们并没要求再拿个小碗分餐，她看在眼里，主动送来两个小碗，提供了超出客人期望的服务。这就是细节。”

　　之前看过一部《寿司之神》的纪录片，非常敬佩故事的主人公，80岁高龄的小野二郎，用整个生命光阴在做他的寿司，这也是日本人推崇的“匠人精神”。御姑娘以上种种细节，你能感觉到这个姑娘真的用生命在做他的一碗麻辣汤。

　　因为工作关系，我经常会跟女儿探讨些关于服务的事情。谈到御姑娘麻辣烫的这个细节，她也告诉我“今天遇到的那个理发师也很专业，很注意细节。”她说理发师问她平时都怎么打理头发，是梳成一个马尾还是披散开来，这种问话就让她感到了自己的需求被重视。她告诉我想拉直板烫内扣，我以“你长大了再说吧”给回绝了，当理发师听了她的愿望，吹风的时候特别给吹成了内扣，所以她感觉很好，说下次理发还找阿文。

　　在御姑娘麻辣烫出来，看到收银的、也就是送碗的女孩站在黑板上写字，特别跟她说了声谢谢，也猜到她就是那个微信上介绍过的特别努力、特别勤奋的老板娘“御姑娘”。

　　她说欢迎下次再来。我想，下次肯定还来。

      麻辣烫

      现在天气越来越凉，又到了可以甩开膀子吃火锅、麻辣烫的季节。实际上，麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。待水沸，依次序下锅烫熟，再用佐料佐之，撒上少许熟芝麻，一碗色香味俱全的美味就做好了，令人食指大动，闻之浓香四溢，尝之麻辣鲜香，让人意犹未尽，山东快餐加盟选什么好，不得不望辣兴叹矣，“爽”。麻辣烫是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，山东快餐加盟哪家好，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐！除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅大不同就是简便快捷。

       御姑娘麻辣烫不同于别家之处

　　① 1根长30cm直径8cm的牛骨只做40碗汤

　　②单人单锅   私人订制

　　③ 熬汤用水专业净化器净化、国际认证的可食用级别洗碗精、  非转基因食用油。

　　2、环境：文艺范儿与小清新，麻辣烫从此变得高大上

　　3、服务：从进门到出门给客户完美的体验

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