烘干功能：

     烘干是烟熏炉的主要功能之一，烘干是使用换热器产生热量，鼎城区烟熏豆腐干机器，通过循环风将热量在炉体内部进行循环，进而完成对食品的烘干工作。

     烘干换热器常用的有电加热和蒸汽加热两种方式。

     通常烘干时会产生一部分水分，烘干时水蒸气上升，遇到顶部不锈钢板冷凝变成小水珠，这些小水珠掉落在导流栅上，通过导流栅的排水系统，小水滴汇集成的小水流从箱体两侧落到箱体底部，烟熏豆腐干机器厂家，通过箱体下部的排水管道排到室外，整个过程水滴不接触食品，不会产生冷凝点。

   

     烟熏制品的种类哟中式火腿（例如金华火腿），腊肉（广东腊肉、湖南腊肉、腊羊肉）、培根、西式火腿（盐水火腿、去骨火腿、通脊火腿、菠萝火腿、庄园火腿、碎肉火腿、青豆火腿）。

     据考证。3500年前，古巴比伦已开始生产和消费肠制品。到中世纪，各种肠制品风靡欧洲，由于各地地理条件和气候条件的差异，烟熏豆腐干机器现货，形成各种品种。在气候寒冷的德国、奥地利和丹麦等国家，由于保存产品比较容易，开始生产生鲜香肠和熟香肠。

     我国香肠可分为中国香肠、熏煮香肠和发酵香肠、粉肠等。

     外国分为非热制品和加热制品两大类。其中非加热制品包括鲜香肠（又名生香肠）、生熏肠、半干香肠、干香肠；加热香肠包括熟熏香肠、熟制肠等。香肠是指将动物的肉绞碎成泥状再灌入肠衣制成的长圆柱管状的食品。

   

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