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石斛花石斛花干的石斛花,即铁皮石斛,又名万丈须,5~7月最茂盛,非常美丽。铁皮石斛的花呈淡黄色,共六瓣,最显著的功效就是“解郁”——其气清香,味轻清,善疏达,“轻扬宜畅,善走上焦”,能解郁。用石斛花泡水喝,不仅口感好,鲜石斛花,保健功效也最强。
铁皮石斛,又名黑节草、铁皮斗,兰科草本植物,是石斛中的好东西,具有独特的养阴生津效果。作为观赏,铁皮石斛盆栽可以选择放在明亮又不属于太阳直接照射的室内。
新鲜石斛怎么吃
据专家介绍,石斛可用于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软,可以调节免疫功能等。
虽然中药以石斛的茎入药,但是石斛的根、茎、叶、花均有药性,如果是鲜品,都是可以吃的。不过最常用的是吃叶、茎,每次取适量用开水泡,或用水煮一煮,喝水吃渣。只需用法得当,绝大多数人都可以吃。
但石斛性微寒,脾胃虚寒的人(胃酸分泌过少)不能服用没有煮热的鲜石斛汁;妇女在怀孕时,为保证胎儿健康安全,食用石斛需征询医生建议。
明之健石斛花石斛花干的石斛花泡酒,干的石斛花,尽量用高度酒。
石斛花泡酒 所需材料及步骤:
1. 酿酒的器皿,用清水冲洗干净,控尽水分,石斛花,待用。
2. 石斛花是有机天然无污染的,采摘后无需清洗,石斛花,可直接泡酒。
3. 新鲜石斛花1斤(也可以2斤花、3斤花……按个人喜好浓度)
4. 50度以上的高度白酒。
比例: 1斤鲜花 VS 10~15斤高度酒
5. 先放花后倒酒或者先酒后花都可以哦。
6. 材料加好后,注意瓶口密封。
7. 存放阴凉处。
8. 开封时间:一个月左右可开封,就能喝到美容养颜祛斑的石斛花精华,想想都是醉人。当然,如果喜欢醇香浓厚的亲,也可以浸泡更长的时间。