超市开业培训

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目前国内居民部门杠杆率达到40%左右,与同等发展水平的发展中国家对比已经属于偏高水平,超市开业整改, 与欧美发达国家相比虽然处于偏低水平,超市开业托管,但由于国内居民部门加杠杆方向以地产为主,在人均可支配收入增长疲软的情况下,房价的持续上涨与居民部门住房按揭余额的快速上升将对居民可用于消费的支出产生挤压,另一方面作为购房替代品的租房价格也滞后于房价逐步上升,同样将对消费产生一定的拖累。自2015 年三季度以来,国内个人新增购房出现大幅上升(至今的四个季度分别新增购房8000 亿、7400 亿、1 万亿与1.36 万亿),从历史数据来看,2005 年以来房地产的慢牛,对应的是国内城镇居民人均消费倾向的持续下降。

武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等专业店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造;专注为民营商业零售企业提供一体化服务的专业机构。我司诚盼您咨询、惠顾,希望您来电来函洽谈!我们真诚期待与您携手合作!


商品群特色原则

  商品群是超市经营商品的基本单位,传统的做法大多按商品的属性划分,而这种分类的弊端很难突出经营特点,现代的做法是变按商品属性划分为按消费者需求划分,其操作步骤是:

  首先:界定商品群,将同类商品细分化。如礼品群、熟食群、火锅料理群、组合蔬果群等。

  第二步:赋予商品群新内涵,将商品概念化。如礼品商品群可分为“太太生日礼品”、“丈夫生日礼品”、“儿童节日礼品”等等。

  第三步:创新商品群组合架构。如将水产按烹调方法组合,蒸、烤、煮、生食归类销售。


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人们对饮料的需求下降,所以我们在 陈列 上要多引导消费者。而到了夏天,(饮料都卖得很好)直接把卖的可乐放在最显眼,最多排面的地方就行了。

另外,冷柜中的饮料、三明治、饭团等也都是“强目的性”消费商品,超市开业咨询,消费者一早就想好了要买,故而也不需要放在门口的显眼位置进行消费引导。

3每个便利店都有一个更新最频繁的货架

进门后,面朝收银台的一个货架被认为是便利店的“黄金地段”,叫“促销端架”或“特设货架”——这里是顾客的必经之地,排队结账的时候也不免在此逗留。

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