1986年，官窑生菜会再度兴旺，且会期改为正月十五元宵节举行。官窑生菜会的节目不断创新，增加了大巡游、时装表演、游园会、文艺晚会演等系列活动，精彩纷呈。如今，包心西生菜价格，官窑将生菜会办成招商和联络乡谊的盛会。

邀请海外侨胞、港澳同胞回乡共叙乡情，交流经济信息，洽谈合作项目。每年都举办“千人生菜宴”，邀请老领导、在职和退休老师、海外乡亲、投资官窑的商人等千人共聚一堂。成为融经济、文化娱乐于一体的新型的民间文化盛会。

官窑球生菜会作为一种独特的民间习俗，闻名遐迩。官窑球生菜会据说是源于明代盛于清代并延续至今。在当地这是一项重大的民间活动，有“球生菜会大过年”的说法，参与人数常常多达十余万人。

旧时官窑驿市街尾有一道观名白莲观，街头有一尼姑庵名金莲寺。球生菜会的前身设在大江村，善男信女吃罢球生菜包则前往这两间寺庙顶礼膜拜，有一年因火烧了白莲观，道士走散，然后兴建了凤山古庙（又名白衣观音庙），该庙香火源于明代盛于清代，官窑球生菜会也可以说是源于明代盛于清代并延续至今。

蚝油西生菜

准备食材如下：西生菜1棵，盐1茶匙，酱油1茶匙，蒜3瓣，定西包心西生菜，蚝油2汤匙，水淀粉2汤匙，植物油2汤匙，白糖1茶匙

具体做法如下：西生菜择去老叶，包心西生菜哪家好，清洗干净，包心西生菜哪里卖，烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘，净锅放少许植物油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在西生菜上即可！

定西包心西生菜-包心西生菜哪家好-高榕农业(推荐商家)由云南高榕农业发展有限公司提供。云南高榕农业发展有限公司（www.yngrny.com）位于昆明市晋城景运蔬菜6号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前高榕农业在叶菜类中享有良好的声誉。高榕农业取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。高榕农业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。